Curso en español
Curso de higiene alimentaria Nivel 2 en español
El curso Food Safety & Hygiene Level 2 (Catering) completo, en español, para quienes trabajan en cocinas y hostelería en el Reino Unido o Irlanda. Aprendes las reglas de higiene en tu idioma y también las palabras en inglés que vas a escuchar en el trabajo.
Para probarlo no necesitas tarjeta.
- Unas 2 a 3 horas
- Videos narrados en español
- Subtítulos en español
- Palabras de trabajo en inglés explicadas
- Funciona en cualquier teléfono
- Certificado en PDF al instante
- Verificación con código QR
¿Para quién es?
Para personas de habla hispana que trabajan con comida en el Reino Unido o Irlanda y entienden mejor en español. No necesitas saber inglés para hacer el curso.
En la cocina
Cocineros, ayudantes de cocina, personal de preparación y lavaplatos.
En sala y barra
Personal que sirve comida y bebida en restaurantes, bares, pubs y cafeterías.
Comida para llevar y catering
Locales de comida para llevar, puestos de comida y empresas de catering.
Comedores
Cocinas de colegios, hospitales, residencias y comedores de empresa.
¿Qué incluye?
- Los 7 módulos del curso Nivel 2, todo en español
- Un video en cada módulo, narrado en español y con subtítulos en español
- Las palabras de trabajo en inglés explicadas, como HACCP o fitness to work, y un glosario para repasarlas
- Un mini test al final de cada módulo
- Examen final de 30 preguntas en 45 minutos: apruebas con 21 respuestas correctas
- Reintentos del examen gratis
- Certificado en inglés, con líneas en español que dicen que hiciste el curso en español
- Verificación del certificado con código QR
- El curso en inglés también, sin pagar más
Los 7 módulos
Hay una versión para el Reino Unido y otra para Irlanda, cada una con su ley, sus inspectores y sus ejemplos. El módulo 1 es gratis.
- 01
La seguridad alimentaria y la ley
Toda persona que manipula alimentos en el trabajo tiene la obligación legal de mantenerlos seguros.
- 02
Peligros y contaminación de los alimentos
Un peligro es cualquier cosa en un alimento que pueda hacer daño a quien lo come.
- 03
Bacterias, intoxicación alimentaria y control de temperatura
La mayoría de las intoxicaciones alimentarias se deben a bacterias peligrosas que crecen en alimentos guardados a una temperatura incorrecta.
- 04
Higiene personal y aptitud para trabajar
Las personas son una de las principales fuentes de bacterias y virus peligrosos en los alimentos.
- 05
Limpieza, residuos, control de plagas y local
Una cocina limpia elimina la suciedad, la grasa y los restos de comida que necesitan las bacterias y las plagas.
- 06
Alérgenos alimentarios
Para una persona con alergia alimentaria, una cantidad mínima del ingrediente equivocado puede causar una reacción grave o la muerte.
- 07
De la recepción al servicio, y nociones de APPCC (HACCP)
Los alimentos deben mantenerse seguros en cada paso, desde que llegan a la cocina hasta que se sirven al cliente.
El examen final
- 30 preguntas de opción múltiple
- Apruebas con 21 respuestas correctas (70 %)
- 45 minutos
- Se habilita cuando completas los 7 módulos
- ¿No aprobaste? Ves qué módulos repasar y lo vuelves a hacer gratis
Tu certificado
Lo descargas en cuanto apruebas. Está en inglés, porque es lo que leen los empleadores y los inspectores, y lleva unas líneas en español que dicen que hiciste el curso en español. Muestra tu nombre, tu puntuación, los temas del curso, la fecha en que lo completaste, la fecha recomendada para repasar (3 años) y un código QR para que cualquiera lo compruebe en línea.
Así aparecen las líneas en español:
Course taken in Spanish / Curso realizado en español: Seguridad e Higiene Alimentaria Nivel 2 (Hostelería), Reino Unido
Completó la versión en español de este curso online (Reino Unido) y aprobó el examen final con 26 de 30 (87%).
El certificado confirma que completaste la formación. No es una titulación regulada.
Precio
£12
£10 + IVA por persona
Es el precio del curso Nivel 2. El curso en español no se vende por separado: con un solo pago tienes el curso en español y el curso en inglés, cada uno con su examen y su certificado.
Probar el módulo 1 gratis¿Tienes un equipo? Con los paquetes para empresas, cada persona puede hacer el curso Nivel 2 en español o en inglés. Ver los paquetes (en inglés)
Curso para Reino Unido
Desbloquea los módulos 2 a 7 y el examen final
El módulo 1 es gratis. Con un solo pago tienes el curso completo en español, el examen final con reintentos gratis y tu certificado. También incluye el curso en inglés.
Modo demo: no se cobra nada y el curso se desbloquea al instante.
Preguntas frecuentes
¿Necesito saber inglés?
No. Todo el curso está en español: los textos, los videos, los subtítulos, los mini tests y el examen final. Las palabras en inglés que vas a escuchar en el trabajo aparecen explicadas en español.
¿Por qué el certificado está en inglés?
Porque lo van a leer tu empleador y los inspectores. Tiene el mismo formato que el certificado del curso en inglés y lleva además unas líneas en español que dicen que hiciste el curso en español. Cualquiera puede comprobarlo con el código QR o con su ID en nuestra página de verificación.
¿Es una titulación oficial?
No. El certificado confirma que completaste la formación y aprobaste el examen. No es una titulación regulada. La ley del Reino Unido y la de Irlanda piden que las empresas de alimentos se aseguren de que su personal esté supervisado e instruido o formado en higiene alimentaria según su trabajo, pero no exigen un certificado ni un proveedor concreto.
¿Cuánto cuesta?
£12 en el Reino Unido (£10 + IVA por persona) o €29 en Irlanda, IVA incluido. Es el precio del curso Nivel 2: con un solo pago tienes el curso en español y el curso en inglés.
¿Para qué país es el curso?
Hay una versión para el Reino Unido y otra para Irlanda, cada una con su ley, sus inspectores y sus ejemplos. Eliges tu país al empezar.
¿Tienes un certificado y quieres comprobarlo? Página de verificación.